Haderslev er en smuk by at besøge, og vil du være på egnen i flere dage, kan det være sjovt at bo på en af de kroer, der findes i omegnen, og som til en fornuftig pris kan lægge historiske rammer til et dejligt ophold.
Hvis du ikke er til kro eller hotel, men stadig gerne vil bo bekvemt, kan du ty til en
bed & breakfast, som også findes på Haderslev-egnen.
Området er i det hele taget et smukt område med fantastisk natur, som ud over Haderslev selv med de smukke gamle huse og domkirken, er noget af det, som er særligt for denne del af Sønderjylland. Som rekreationsområde er det også fantastisk, og måske vil du give dig selv en lille ferie efter at have fået foretaget en skønhedsoperation hos Motiva – også det vil et ophold i eller omkring Haderslev være perfekt til.
En af de kroer, du kan overnatte på, er Den gamle Grænsekro, som ligger mellem Haderslev og Christiansfeld nord for byen. Her gik grænsen mellem Danmark og Tyskland efter nederlaget i 1864, og kroen var det sted, hvor man overnattede, hvis man skulle til eller fra Nordslesvig, som Sønderjylland hed dengang. I dag er kroen et hyggeligt spisested med god mad på menuen, og der er masser af flotte værelser at få. Kroen har også navnet Frederikshøj kro, men fik det grænseklingende navn i forbindelse med etableringen af grænsen mellem Danmark og Tyskland efter 1864.
Ved Kelstrup Strand på østkysten ved Haderslev finder du en smuk bed & breakfast, Strandidyl, som du også kan vælge til et ophold. Stedet fungerer som motel – det vil sige, at man kan overnatte og få morgenmad, men der er ikke nogen egentlig restaurant på stedet. Men med kun 350 meter til stranden er der tale om en unik beliggenhed, som du vil sætte pris på. Områder er også godt til en vandretur i alt slags vejr.
Slukefter kro er det tredje sted, vi vil anbefale i denne omgang. Den ligger ved Vojens sydvest for Haderslev og er en gammel kongelig privilegeret kro fra 1761 – i dag er bygningerne dog nyere. Her er der mad at drikke at få med fokus på sønderjysk mad og lokalt øl, og kroen er berømt for sine fester og sammenkomster. Du kan få et godt værelse på kroen og bruge den som udgangspunkt for cykelture både til selve Haderslev og til andre byer i landskabet. Dertil kommer smuk natur, der i sig selv gør et ophold på kroen værd at satse på.
